LE RESTAURANT

 

A LA RECHERCHE DE L’EXCELLENCE - Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor moderne ; en plein coeur de Taipei, Vanessa Huang a créé un univers qui lui ressemble.

Surf Clam
Surf Clam
Crabs one rock
Crabs one rock
King Crab
King Crab
Cherry
Cherry
Chinese Aspargus & Pork
Chinese Aspargus & Pork
Bubble Octopus
Bubble Octopus
Turnip & Beef
Turnip & Beef
Octopus
Octopus

Puffed ink / mulled wine tapioca pearls / Taiwanese chorizo Kavalan sauce S. Pellegrino

Ruby snapper
Ruby snapper

Puffed rice / fermented tofu